Бродильный танк - уровень, предельный уровень, давление | ВЕГА ИНСТРУМЕНТС

Бродильный танк

Измерение уровня и давления и сигнализация уровня в бродильном танке


Датчики уровня и давления в бродильном танке

Датчики уровня и давления в бродильном танке


Электронный перепад давления определяет изменения плотности в резервуаре для брожения пива

Электронный перепад давления определяет изменения плотности в резервуаре для брожения пива


Применение

После охлаждения до температуры, необходимой для брожения, сусло перекачивают в бродильные танки. Под воздействием добавленных в сусло дрожжей происходит процесс брожения, при котором растворенная в сусле мальтоза превращается в углекислоту и спирт. Чтобы поддерживать оптимальное брожение, в бродильном танке измеряют гидростатическое давление для контроля уровня и избыточное давление для контроля содержания CO2, а также применяют сигнализацию предельного уровня.

Данные процесса

Задача измерения:Измерение уровня и давления, сигнализация уровня
Место измерения:Емкость
Диапазон измерения:До 5 метров
Измеряемая среда:Сусло
Рабочая температура:+3 … +120°C
Давление:0 … 5 бар
Особые условия:Пенообразование, конденсат из-за сырой холодной окружающей среды

Рекомендуемые приборы


Электронное измерение разности давлений
VEGABAR 82
Электронное измерение разности давлений для измерения уровня в бродильном танке

Диапазон измерения:-1 ... 100 бар
Рабочая температура:-40 ... 150°C

▪ Закрытая измерительная ячейка для надежного измерения в условиях образования конденсата
▪ Гигиеничность конструкции и монтаж заподлицо обеспечивают хорошую очищаемость
▪ Дополнительное измерение температуры встроенным температурным датчиком


Преобразователь давления
VEGABAR 38
Преобразователь давления для контроля давления на патрубках подачи сусла и отвода CO2

Диапазон измерения:-1 ... 60 бар
Рабочая температура:-40 ... 130°C
Точность:0,3%

▪ Керамическая измерительная ячейка CERTEC® устойчива к условиям безразборной мойки
▪ Гигиеничность конструкции и хорошая очищаемость
▪ Простота диагностики с коммуникацией через Bluetooth


Емкостной сигнализатор уровня
VEGAPOINT 21
Емкостной сигнализатор уровня для защиты от переполнения и сухого хода в бродильном танке

Рабочая температура:-40 ... 115°C
Давление:-1 ... 25 бар
Материалы, контактирующие с продуктом:316L, PEEK

▪ Хорошо видимая световая индикация состояния переключения с обзором на 360°
▪ Компактная конструкция, простота очистки
▪ Надежная сигнализация, независимо от образования конденсата и пены


Преимущества

- Материалы, разрешенные по FDA и EG 1935/2004
- Точный контроль оптимизирует процесс пивоварения
- Один прибор - три измеренных значения: уровень, избыточное давление, температура