Емкость для приготовления смеси мороженого
Измерение уровня и давления при смешивании компонентов смеси мороженого

Измерение уровня и давления при смешивании ингредиентов мороженого
Применение
Требуемое по рецептуре сырье для смеси мороженого взвешивают и вводят в смесительную емкость для смешивания, растворения компонентов и пастеризации при температуре до 80°C. Затем смесь гомогенизируют под давлением до 140 бар. Для обеспечения непрерывного производства мороженого контролируется уровень в смесительной емкости и давление в трубопроводе к гомогенизатору.
Данные процесса
Задачи измерения: | Измерение уровня и давления |
Место измерения: | Емкость/трубопровод |
Диапазон измерения: | До 1,5 м |
Измеряемый продукт: | Мороженое |
Температура продукта: | 0 … +125 °C |
Давление: | -1 … 5 бар |
Основные проблемы: | Сильные температурные колебания, конденсат |
Рекомендуемые приборы

Радарный уровнемер для непрерывного измерения уровня в емкости для смеси мороженого
▪ Высокая фокусировка дает надежность измерения при работающей мешалке
▪ Фланец с герметизированной антенной системой позволяет проводить оптимальную безразборную мойку и стерилизацию
▪ Надежное измерение даже в маленьких емкостях, независимость от образования конденсата
Диапазон измерения: | 30 м |
Рабочая температура: | -196 ... 200 °C |
Давление: | -1 ... 25 бар |
▪ Высокая фокусировка дает надежность измерения при работающей мешалке
▪ Фланец с герметизированной антенной системой позволяет проводить оптимальную безразборную мойку и стерилизацию
▪ Надежное измерение даже в маленьких емкостях, независимость от образования конденсата

Преобразователь давления для контроля давления подачи на гомогенизацию
▪ Прочная мембрана легко выдерживает высокие давления
▪ Стойкость к вакуумной очистке
Диапазон измкерения: | -1 ... 1000 бар |
Рабочая температура: | -40 ... 200 °C |
▪ Прочная мембрана легко выдерживает высокие давления
▪ Стойкость к вакуумной очистке
Преимущества
- Материалы, разрешенные по FDA и EG 1935/2004
- Концепция plics®: быстрая поставка и единые принципы подключения и настройки приборов
- Простая установка благодаря небольшим размерам